一、双边政治关系
中国同萨摩亚1975年11月6日建交。建交以来，两国关系发展顺利。
1976年10月，中国在萨摩亚设大使馆。历任大使已有14位，现任大使为巢小良，于2019年4月到任。
2009年6月，萨摩亚在华设立大使馆。首任驻华大使为托欧玛塔，一直任职至今。
2005年5月，萨总理图伊拉埃帕访华期间，双方发表《中萨联合声明》。
2014年11月22日，中国国家主席习近平在楠迪同斐济总理姆拜尼马拉马、密克罗尼西亚联邦总统莫里、萨摩亚总理图伊拉埃帕、巴布亚新几内亚总理奥尼尔、瓦努阿图总理纳图曼、库克群岛总理普纳、汤加首相图伊瓦卡诺、纽埃总理塔拉吉等太平洋岛国领导人举行集体会晤，共商合作发展大计，一致同意建立相互尊重、共同发展的战略伙伴关系。
2018年11月16日中国国家主席习近平在莫尔兹比港同巴布亚新几内亚总理奥尼尔、密克罗尼西亚联邦总统克里斯琴、萨摩亚总理图伊拉埃帕、瓦努阿图总理萨尔瓦伊、库克群岛总理普纳、汤加首相波希瓦、纽埃总理塔拉吉等建交太平洋岛国领导人以及斐济政府代表、国防部长昆布安博拉举行集体会晤，就深化中国同太平洋岛国关系交换看法，一致同意将双方关系提升为相互尊重、共同发展的全面战略伙伴关系，开创全方位合作新局面。
近年来，中方访萨的主要有：
副总理兼外长钱其琛(1996年)、
副总理朱镕基(1997年)、
外经贸部部长吴仪(1998年)、
外交部长李肇星(2006年7月)、
中央政治局常委吴官正(2007年4月过境)、
李长春(2007年4月)、
全国人大常委会副委员长严隽琪(2008年9月)、
陈昌智(2010年1月)、
国家体育总局局长刘鹏(2010年4月)、
中国-太平洋岛国论坛对话会特使杜起文(2011年1月)、李强民(2012年12月、2013年5月、8月)等。
全国政协主席贾庆林(2011年4月)、
全国政协副主席、中国-大洋洲友好协会会长廖晖(2011年9月)、
商务部部长陈德铭(2012年4月)、
中国政府特使、民政部副部长罗平飞(2012年5月底6月初出席萨独立50周年庆典)、
国家发改委副主任解振华(2012年7月)、
全国人大环资委副主任委员王鸿举(2013年9月)、
中共中央政治局委员、上海市委书记韩正率中共代表团于2014年6月5日至7日对萨摩亚进行友好访问。
应萨摩亚议会邀请，全国政协副主席齐续春率全国政协代表团于8月16日至18日对萨摩亚进行友好访问。
2017年5月10日，中国银行王希全监事长率领的中国银行代表团访萨。
2017年5月21日至23日，外交部副部长郑泽光对萨摩亚进行工作访问，期间分别会见萨国家元首图伊阿图阿·埃菲、总理兼外长图伊拉埃帕·马利埃莱额奥伊，并同萨外交部首席执行官帕塞塔·斯密举行工作磋商。
2017年7月14号，广东省人大常委会副主任罗娟率领广东省友好代表团访问萨摩亚，会见萨议长法菲西和萨外交部、卫生部官员。
萨方访华的主要有：
议长托利富阿1997年访华；
总理图伊拉埃帕2000年和2005年正式访问、2007年3月应中联部邀请率人权保护党代表团访华、2008年9月访华并出席北京残奥会闭幕式、
副总理米萨2006年至2010年每年来华出席国际会议、2010年5月参观上海世博会；
议长托洛富艾瓦莱莱2007年6月、2008年3月、2010年11月访华；
国家元首埃菲2008年8月出席北京奥运会开幕式；
首席大法官萨博卢2009年9月访华；
2010年8月出席上海世博会萨国家馆日活动、2011年5月非正式访问成都、2013年11月出席中国-太平洋岛国经济发展与合作论坛；
议长拉乌利2011年7月底8月初来华出席商业活动、2012年5月参加太平洋岛国政治家联合考察团访华、 2014年5月应全国人大委员长张德江邀请访华；
副总理福诺托2011年9月出席在厦门举行的中国国际投资贸易洽谈会并访问广东、2012年5月出席在北京举行的中国国际服务贸易交易会；
农业部长莱玛梅亚2012年12月访华；
自然资源与环境部长图马利伊2013年7月访华；
旅游部长帕赛尔2016年5月18日赴华出席“首届世界旅游发展大会”；
旅游部长帕赛尔2016年5月20日出席“第七届二十国集团(G20)旅游部长会议”；
首席大法官萨博卢2016年11月16日至18日赴华出席“第三届世界互联网大会智慧法院暨网络法治论坛”；
旅游部长皮纳提2016年11月赴华参加“2016中国国际旅游交易会”；
副总理菲亚梅2017年9月21日赴华出席“中国-小岛屿国家海洋部长圆桌会议”；
信息和通讯技术部长图派2017年11月16日至18日赴华出席“第三届世界互联网大会”；
税收和海关部长亨特2018年2月9日至10日赴华参加“首届世界海关跨境电商大会”。
交通和公共工程部长李航2018年5月14日赴华参加“‘一带一路’国际合作高峰论坛”；
总理图伊拉埃帕2018年9月15日至21日赴华参加“2018夏季达沃斯世界经济论坛”，并对中国进行顺访。
农业渔业部长姆阿2018年10月赴华出席“全球农业南南合作高层论坛”；
公共企业部长帕赛尔2018年11月率团赴华参加“首届中国国际进口博览会”。
二、双边经贸关系
2013年，中萨贸易总额为5445.7万美元，同比下降24.12%，其中，萨方从华进口5444.6万美元，同比下降24.11%，对华出口1.1万美元，同比下降53.21%。为促进萨对华出口，缩小萨对华贸易的逆差，在萨于2014年1月1日从最不发达国家毕业之后，中国仍继续给予萨95%输华产品三年零关税待遇。